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La vallée qui s'étend du bourg de Polvano à Castiglion Fiorentino fut décrite comme la “VALLÉE DE DIEU” par le Grand-duc Ferdinando II de Medicis, qui dejà dans la moitié du XVII siécle en admirait la beauté du paysage et sa nature intacte.
Aux environs du Relais San Pietro à Polvano vous trouverez, Courts de tennis et de Golf, Installations Sportifs et Manéges équipés pour les sports hippiques.
Le Lac Trasimeno, à 20 kilomètres de distance environ est une destination renommée pour les amateurs d'excursions en vélo.
Si vous préferez" la mountain-bike ou le trekking", il y a des sentiers bien indiqués sur les cartes, qui partent du Relais, traversent la Vallée de Chio, et les montagnes environnantes.
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